来一张土司切片图。这还是第一次使用切割面包器哦。不过它不是很好用哦。一分钱一分货吧~~
材料:
鸡蛋+清水/鲜奶 100g-120g
鲜奶 180g
炼奶 1tbsp
高筋面粉 450g
酵母粉 4g
幼糖 40g
盐 1tsp
无盐牛油 40g
葡萄干 40g
Tesco面包机做法:
1。将湿性材料放入面包桶里,预先留下约30g的水。
2。再将高筋面粉加入面包桶里,在高筋面粉中心挖个洞,
3。将幼糖和盐一左一右加入在两边。
4。按8号搅拌20分钟,在时间显示在1:10分时按S
5。加入牛油,按1号,选择颜色light,2.0hl
备注:
1。使用面包机制作面团,建议所有材料都使用冷藏的。
2。不同牌子的高粉有不同的吸水性,预留的水可以在面团
3。葡萄干是在1号功能过程中,发出哔哔声时加入搅拌的
4。在1号功能时间显示1:30时,可以取出面团,将搅
5。我是在1号功能时间显示在0:15时按Stop,不
6。我使用无牙面包刀;土司要待完全凉却才能够切,那么
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