法式马卡龙

隔了几天又在制作它。不过换了食材。这次用了杏仁粉。之前分享的低筋面粉版的马卡龙，很多烘培友询问可以用杏仁粉吗。答案是可以。只要把低筋面粉的分量替换成杏仁粉就可以了。白咖啡粉可随喜好放或不放。还有网友问会有什么不一样吗。下面是我今天用杏仁粉制作的作品。其实外表没有太大差别。你们可以比较看看。口感方面有些许不同^^

扮美美的马卡龙^^

色彩缤纷的马卡龙，看了让人心情特别的好~~

装进盒子里准备送礼去啦~~~

食谱可以参考之前那篇平民版马卡龙的，只是把低粉的分量换成杏仁粉，省略使用咖啡粉~~

食谱链接：http://sherlynbakelife.blogspot.com/2015/03/blog-post_93.html